Yayladan gelen şifa

Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından alınarak yutulan nektarın arıların bal midesi denilen organlarında invertaz enzimi sayesinde kimyasal değişime uğramasıyla oluşan 

ve kovandaki petek hücrelerine 

yerleştirilen çok faydalı bir besindir.